رویای آشپزهای چینی با ورود ربات ها به پایان می رسد؟ / طبخ غذای سنتی «ووک هی» توسط ماشین های صنعتی

یک آشپزخانه صنعتی موسوم به «autowok» قادر است انواع طعم های جادویی غذاهای سنتی چین را در کوتاه ترین زمان طبخ کند.

کد خبر: ۴۰۵۰۸۹

تاریخ: ۰۵ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۹

به گزارش سرویس آی تی انتخاب به نقل از سی نت، این آشپزخانه هوشمند به اندازه ای دقیق کار می کند که حتی سرآشپزهای چینی نیز از تشخیص اصل و فرع بودن غذا عاجز هستند. درواقع نمی توانند تشخیص دهند این غذا را انسان ها طبخ کرده اند یا ربات ها.

برای علاقه مندان به غذاهای چینی ، ووک یک غذای شناخته شده است. غذایی که با برنج، تخم مرغ و سیر تهیه می شود و بسیاری معتقدند یک سرآشپز حرفه ای باید طرز تهیه این غذا را بلد باشد.

سرآشپزهای چینی به طور ویژه روی طرز تهیه برنج این غذا حساس هستند و بنابراین دیدن سیستم AutoWok،که قادر است بدون هیچ مشکلی از پس تهیه این غذا بر بیاید برایشان جالب توجه است.این سیستم تهیه غذا توسط یک شرکت ژاپنی طراحی شده است.

بخش نگهدارنده این سیستم خودکار تا یک کیلوگرم برنج را به شکل مداوم حرکت داده و مخلوط می کند.
جارو برقی سفارشی می کند تا 1 کیلوگرم برنج به عنوان آشپزی آن را مخلوط و نگه داشتن برنج به طور مداوم حرکت می کند. این روش کمک می کند دانه های برنج به یکدیگر نچسبند.

اجاق گاز هوشمند این سیستم تا 300 درجه سانتیگراد (572 درجه فارنهایت)،گرم می شود.این دستگاه با قیمت 10 هزار دلار به فروش می رسد.

اکنون سوال اینجا است که آیا این دستگاه پایانی برای سرآشپزهای چینی است؟